Segunda-feira, 15 de Abril de 2013

UMA DAS MUITAS FUNCIONALIDADES DO PAPEL DE ALUMÍNIO...



        A tarefa de passar a ferro é para muitas bastante ingrata, e euzinha sou uma delas. Hoje, não vou publicar receitas...mas sim um truque que vi algures na net (não me lembro onde, por isso peço perdão pela não divulgação da origem).
        O papel de alumínio é uma ferramenta essencial na cozinha de qualquer uma de nós, mas é meramente utilizado em funções banais e que não lhe atribuem o seu verdadeiro mérito. Por isso, fica aqui uma das suas funcionalidades, existem muitas mais, e que, na certa, será bem vinda a vossas casas, assim como foi à minha.
         Retirem a capa de tecido que cobre a vossa tábua de passar. Forrem-na com papel de alumínio, e voltem a colocar a forra de tecido. Desta forma, além de pouparem energia, poupam trabalho, porque a árdua tarefa de passar a ferro se torna bastante mais fácil e rápida. O papel de alumínio aquece e permite que haja duas fontes de calor, uma por cima (o ferro), e outra por baixo (o alumínio).
         TESTEI E GARANTO A EFICÁCIA.

Quarta-feira, 14 de Novembro de 2012

AUSÊNCIA...

Tenho andado ausente, e a inspiração também anda na mó de baixo. Não dou o blogue como encerrado, porque gostava de voltar a publicar, e também não seria solução apagar, porque fica aqui uma compilação de muito prazer.
Mas acho que vos devo uma justificação. Naõ ababndonei os vossos cantinhos, apenas passo e a maior parte das vezes não comento, continuo a ter todas como grandes amizades que fui criando nesta blogoesfera. Admiro cada uma pela sua forma de ser, e há pessoas especiais, e essas sabem quem são, que sempre estiveram ao meu lado e me apoiaram nesta aventura virtual. Fui sempre bem recebida, e espero ter sempre recebido, igualmente, bem todos quanto passaram e continuam a passar neste cantinho.
Continuao à disposição para qualquer dúvida, esclarecimento ou ajuda. O meu contacto mantém-se soniatiago3@gmail.com.
Agradeço a vossa disponibilidade e amizade e, quem sabe, até breve.
Beijinhos e a todas.

Sónia Alexandra

Quinta-feira, 6 de Setembro de 2012

POLVO E BACALHAU À LAGAREIRO COM BATATAS ENSALSADAS E MIGAS DE FEIJÃO E COUVE...



         Uma refeição fantástica e deliciosa. Fácil, e rentável.

         Ingredientes:

         polvo cozido
         bacalhau cozido e desfiado
         alhos picados
         azeite aromatizado
         salsa picada
   
         feijão cozido
         broa de milho esfarelada
         couve em juliana cozida
         azeite q.b.
         alhos picados

          Coloquei o polvo e o bacalhau num pirex e polvilhei de alhos picados, salsa picada e regeui de azeite aromatizado.
           Levei ao forno.
           Enquanto isso fiz as migas. E é simples, coloquei na frigideira os alhos e o azeite, deixei aquecer. acrescentei as couves e o feijão e deixei saltear. De seguida, acrescentei a broa de milho esfarelada e envolvi até estar bem misturado.
           As batatas cortei-as e coloquei-as na actifry, por cerca de 15 minutos. De seguida coloquei num pirex e salpiquei-as de alhos picados e salsa picada. Reguei de azeit e levei ao forno a acabar de cozinhar.
        









Quarta-feira, 22 de Agosto de 2012

MENINAS VAMOS POUPAR...



    Nos tempos que correm todas as poupanças são bem vindas. Por isso espreitem aqui
A camapanha foi alargada até 30 de Setembro. Mais informações liguem 808503503503.

Quarta-feira, 15 de Agosto de 2012

BOLO DE LARANJA COM CROSTA DE AMÊNDOAS DE CHOCOLATE...


         Todos os anos, após a Páscoa, sobram inúmeros pacotes de amêndoas cá por casa. E não se podem estragar. Desta vez tiveram um fim interessante e delicioso. Usei como cobertura de bolo de laranja.

         A receita do bolo é recorrente por aqui, podem ver AQUI. A diferença foi que o cozi na MFP, e lhe coloquei a cobertura das amêndoas de chocolate, trituradas.
         Tentem e não se arrependerão.